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憨豆先生详述后疫情时代,开一家奶茶店要注意什么

2020-04-05 08:39:22

  五月天曾经高唱着:逆风的方向,更适合飞翔!在这个疫情之下,虽然饱受折磨,但只要抓住机遇,就能翱翔于天空。如今,经历了疫情的洗礼,淘汰掉一部分的门店,这时,恰好进入茶饮市场的时机。那么,开一家奶茶店要注意什么呢?一起来跟憨豆先生了解一下吧!
 
  首先开一家奶茶店,要了解市场的需求,知道当下的消费者关注的问题与需求,进而围绕需求展开行动。据数据表明,疫情过后,消费者对健康的需求空前高涨,各种功能性饮料销量剧增,健康类茶饮的销量也远超其它茶饮。
 
  其次,选择品牌。一个好的品牌就像一家好的大学,选好了,以后就能有一个好的未来。一个好口碑、实力强劲、知名度广的品牌,将会在获客能力方面更胜一筹,这意味着未来的盈利有了极大的保障。
 
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  最后,门店的装修。一些比较特立独行的门店风格,可能能在一时引起极大的关注度,但不符合主流、不符合消费者的心理,终将会被抛弃。因而,整体风格既时尚有趣,又明快活泼的门店更受消费者青睐。毕竟快乐,消费者总不嫌多,尤其是在被疫情压抑了一冬后。
 
  而憨豆先生奶茶三者有之。Ta一直以来都是主打营养健康的奶茶——五谷坚果奶茶,符合当下的消费需求。其实力在疫情期间也有目共睹,别的品牌要不暂缓脚步就是忙着收缩,只有ta迅速崛起。至于门店风格,更是沿袭了“憨豆先生”的一贯作风,时尚有趣,从视觉上就能给消费者带来欢乐感。
 
  那么,在疫情后开奶茶店还需要注意什么?憨豆先生提醒:在日常经营中,要常保持新鲜感,定期推出新品;要有仪式感,在重大节日推出活动,点缀门店;偶尔还要有小惊喜,不定期上新、搞小活动。总之,就是要做到远超顾客的期待值,从而在稳定客源的基础上,不断获取新客。
 

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